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Tradizionale, stagionale e locale

Dal 1980 lavoriamo per deliziare ospiti italiani e stranieri con il nostro percorso degustazione e una calda ospitalità.

Portiamo avanti le tradizioni della nostra terra, preparando tutto a mano a partire dalla pasta fresca, il nostro punto di forza sin dall’apertura del ristorante.

ll nostro menù rispetta il susseguirsi delle stagioni, utilizziamo infatti ciò che ci offre la natura.

I nostri prodotti di qualità derivano da piccoli produttori della Lessinia e della Valpolicella come anche dall’orto di chef Giorgio a Molina.

Tagliatelle Chanterlle
Groto de Corgnan
Summer Salad
Duck
Giorgio Soave and Judy Harman
Tortelli nettles & ricotta
Giorgio Soave
patio
Pasta with Ragu
Giorgio Soave
Steak with Truffles
local cheese selection

Vino

Per oltre 30 anni Chef Giorgio ha collezionato i vini dei migliori produttori della Valpolicella e d’Italia.

La tradizione continua, e al Groto de Corgnan siamo orgogliosi della nostra ampia e storica cantina.

Potrete scegliere il vino dalla nostra Carta dei Vini, oppure offriamo una degustazione di vini della Valpolicella per accompagnare il vostro menu.


Affettato
Groto de Corgnan
Homemade ice cream

Via Corgnan 41,
37015 Sant’Ambrogio di Valpolicella (VR)
Tel: +39 045 7731372, +39 345 7766004

   per il parcheggio girate a sinistra in via Palà subito prima del Ristorante, e avanti 100m troverete un ampio parcheggio comunale

Orario e giorni di apertura

Siamo aperti solo a cena,
dal martedì al sabato dalle 20:00

Prenotazione consigliata


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Groto de Corgnan è il luogo ideale per festeggiare un’occasione speciale. Se state organizzando un'evento in particolare o una cena per un gruppo di più di 4 persone chiamateci o contattateci tramite qui.